8ª Feria del Olivar – Futuroliva programacion jornadas tecnicas 29 al 31 de mayo

 

 

 

Serán inauguradas el jueves 29  a las seis de la tarde, en el recinto Ferial Futuroliva,  Pabellón San Andrés. La primera de estas jornadas  y correrá a cargo de la Universidad de Jaén y la empresa baezana Nutesca y entre otras cuestiones se abordará el diagnostico de la verticilosis, nuevas técnicas moleculares que reducen los tiempos y costes del diagnóstico del verticillium, como se puede controlar de forma efectiva la verticilosis del olivo y el control biológico de los olivos frente a verticillium.

Las jornadas continuarán el viernes 30 de Mayo con cuestiones tan importantes como los agroseguros, el sector del Orujo, cuestiones Medioambientales y las jornadas técnicas que organiza la Diputación, que en esta 8ª edición de Futuroliva se centrarán en la otra cara del olivar jiennense: EL OLEOTURISMO y en el proyecto DEGUSTA JAÉN.

El sábado 31 de mayo, se abordarán nuevos usos del aceite de oliva en la cocina, el aceite de oliva de producción ecológico-biodinámico y de la importancia de las infraestructuras en la agricultura, gestión y conservación. Las jornadas técnicas las cerrará UPA, una mesa redonda bajo el título «La producción de aceite de Oliva: Precio y Mercado»