Fiesta de los Gabarreros del 06 al 08 de Marzo del 2015 en El Espinar , Segovia

Fiesta de los Gabarreros del 06 al 08 de Marzo del 2015 en El Espinar , Segovia

feria, SEGOVIA
Declarada coo fiesta de Interés Turístico Regional de Castilla y León  La Fiesta de los Gabarreros que se celebra en El Espinar y en San Rafael, en la provincia de Segovia, se puede resumir como un homenaje a los gabarreros, los lugareños que bajaban al pueblo los troncos de los pinos que cortaban los hacheros. Así, durante los dias del 06 al 08 de Marzo del 2015, se revive esta tradición que va acompañada por unas jornadas gastronómicas en las que participan los restaurantes de estos municipios y que durante estos días elaboran recetas al estilo gabarrero. Es habitual encontrar la caldereta de los gabarreros, cocido maragato al estilo gabarrero, judiones con liebre del monte o patatas galopadas. A lo largo de los tres días que dura la fiesta se…
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